Cavolfiore bianco RB-sementi "CARANTIC" Nuova varietà di cavolfiore bianco Seminis che sostituire la posizione del cavolfiore bianco Abruzzi. Questa varietà di cavolfiore bianco possiede qualità specifiche al di sopra della media. Il ciclo biologico di questa cultivar è tardivo di 195-205 giorni dal trapianto. Con una pianta di medio vigore, rustica e molto tollerante alle temperature basse invernali. Nel particolare il cavolfiore Carantic mostra un fogliame molto avvolgente sul corimbo di ottimo colore verde medio. Sempre nel fogliame troviamo una elevata altezza della foglia avvolgente con del colore con alto contenuto di pruina. Le elevate caratteristiche sono proprio nel corimbo, con inflorescenza di colore bianco a grana liscia e molto compatto. Mostra una tipica forma a cupola con elevatissimo peso specifico. Investimento ottimale di 18/20.000 piante a Ha (ettaro)
Semina Centro-Sud Italia: Da fine Luglio a metà AgostoTrapianto Centro-Sud Italia: Da fine Agosto a metà SettembreRaccolta Centro-Sud Italia: Tutto il mese di Marzo
Il cavolfiore predilige un terreno sub-alcalino avente pH 6,5/7,5 con tessitura e struttura di medio impasto, fertile, fresco e ben drenato, con esposizione soleggiata e riparata dal vento. La temperatura più gradita nella fase di trapianto è 18/20°C massima, mentre nel corso della coltivazione la temperatura minima non deve andare al di sotto di 6/8°C (salvo varietà biennali in accrescimento che possono sopportare lievi abbassamenti di temperatura al di sotto della minima consigliata). Prestare molta attenzione alle macchie necrotiche che potenzialmente possono formarsi sulla superficie alta del pomo de cavolfiori, questa patologia Xanthomonas/Pseaudomonas (batterio che attacca le brassiche) è possibile prevenire l'intacco agendo subito con sali rameici (verde rame) (chiedere sempre conferma al tecnico di fiducia). In fase di crescita del pomo sono consigliate delle concimazioni di micro elementi nel particolare Molibdeno (Mo)
