Cavolfiore bianco RB-sementi "TALVENA" è una varietà di tipo bianco a pianta di medio vigore dall'ottima copertura fogliare e inoltre molto tollerante al freddo e alle malattie. Pianta adatta alle raccolte di marzo con ottima infiorescenza. Il ciclo biologico del Cavolfiore bianco Talvena è ultra tardivo con 190-200 giorni dal trapianto. Questa varietà è adatta per le semine di Marzo. Il corimbo di questo cavolfiore si presenta con peso specifico molto elevato, con l'aspetto qualitativamente eccellente. Investimento ottimale consigliato di 20/22.000 piante per ettaro.
Trapianto Centro-Sud Italia: Da metà Agosto a metà SettembreRaccolta Centro-Sud Italia: Tutto il mese di Marzo
Il cavolfiore predilige un terreno sub-alcalino avente pH 6,5/7,5 con tessitura e struttura di medio impasto, fertile, fresco e ben drenato, con esposizione soleggiata e riparata dal vento. La temperatura più gradita nella fase di trapianto è 18/20°C massima, mentre nel corso della coltivazione la temperatura minima non deve andare al di sotto di 6/8°C (salvo varietà biennali in accrescimento che possono sopportare lievi abbassamenti di temperatura al di sotto della minima consigliata). Prestare molta attenzione alle macchie necrotiche che potenzialmente possono formarsi sulla superficie alta del pomo de cavolfiori, questa patologia Xanthomonas/Pseaudomonas (batterio che attacca le brassiche) è possibile prevenire l'intacco agendo subito con sali rameici (verde rame) (chiedere sempre conferma al tecnico di fiducia). In fase di crescita del pomo sono consigliate delle concimazioni di micro elementi nel particolare Molibdeno (Mo)
