Cavolfiore bianco RB-sementi "FORTALEZA HY" è una varietà di cavolfiore a pomo molto compatto a granulometria media della grana di colore bianco, ed ha un elevato peso specifico anche dopo la raccolta. Anche noto come varietà siglata RS-05975781, esteticamente si riconosce come pianta di medio vigore con ottima copertura fogliare, adatta per raccolte autunnali primaverili. Presenta una prestazione eccellente dal punto di vista di immagazinamento del contenuto acquoso al suo interno, è cosi che riesce a garantire un elevato peso anche dopo la raccolta e collocarsi come prodotto richiesto nel mercato del fresco e nella grande distribuzione (GDO). La densità di semina consigliata è di 20/22.000 piante per ettaro
Il cavolfiore predilige un terreno sub-alcalino avente pH 6,5/7,5 con tessitura e struttura di medio impasto, fertile, fresco e ben drenato, con esposizione soleggiata e riparata dal vento. La temperatura più gradita nella fase di trapianto è 18/20°C massima, mentre nel corso della coltivazione la temperatura minima non deve andare al di sotto di 6/8°C (salvo varietà biennali in accrescimento che possono sopportare lievi abbassamenti di temperatura al di sotto della minima consigliata). Prestare molta attenzione alle macchie necrotiche che potenzialmente possono formarsi sulla superficie alta del pomo de cavolfiori, questa patologia Xanthomonas/Pseaudomonas (batterio che attacca le brassiche) è possibile prevenire l'intacco agendo subito con sali rameici (verde rame) (chiedere sempre conferma al tecnico di fiducia). In fase di crescita del pomo sono consigliate delle concimazioni di micro elementi nel particolare Molibdeno (Mo)
Note agronomiche
Varietà di calvolfiore bianco ibrido super professionale, anche conosciuta come sigla di registrazione RS 05975781.
