Cavolfiore verde RB-sementi "FANGIO F1" è un cavolfiore vaerde di Macerata di tipologia ibrida che produce un pomodo molto tondeggiante di colore verde intenso, brillante e molto gustoso con sapore deciso. La densità del pomo e la grana di tipo fine lo rendono incredibilmente compatto e solido alla tenuta in lavorazione durante la fase di raccolta e pulitura. A livello di pezzatura resta nella classe dei medio-grandi con un peso specifico molto elevato, che resta inalterato successivamente alla raccolta aiutando il produttore a mantere inalterate le qualità estetiche, organolettiche e di peso del raccolto. La pianta a portamento semi eretto si manifesta con ricche qualità di vegetazione vigorosa, rustica e sana che la rendono adatta per raccolte di inizio autunno, possedendo un ciclo biologico dal trapianto alla raccolta del frutto di circa 85-90 giorni. La pianta si comporta molto bene alle alte temperature e dunuque è possibile per l'agricoltore programmare le raccolte con facilità e allargare le finestre di disponibilità del prodotto finito. Questo rpdotto è idoneo per soddisfare la destinazione di vendita nel mercato fresco e grande distribuzione GDO (supermercati) imballato in maniera coronata o filmata.
Il cavolfiore predilige un terreno sub-alcalino avente pH 6,5/7,5 con tessitura e struttura di medio impasto, fertile, fresco e ben drenato, con esposizione soleggiata e riparata dal vento. La temperatura più gradita nella fase di trapianto è 18/20°C massima, mentre nel corso della coltivazione la temperatura minima non deve andare al di sotto di 6/8°C (salvo varietà biennali in accrescimento che possono sopportare lievi abbassamenti di temperatura al di sotto della minima consigliata). Prestare molta attenzione alle macchie necrotiche che potenzialmente possono formarsi sulla superficie alta del pomo de cavolfiori, questa patologia Xanthomonas/Pseaudomonas (batterio che attacca le brassiche) è possibile prevenire l'intacco agendo subito con sali rameici (verde rame) (chiedere sempre conferma al tecnico di fiducia). In fase di crescita del pomo sono consigliate delle concimazioni di micro elementi nel particolare Molibdeno (Mo)
Note agronomiche
Fangio F1 rappresenta la continuazione del cavolfiore verde di Macerata di tipo ibrido F1 migliorato autunnale