Fava RB-sementi "SFARDELLA" La varietà di fava si adatta alle più diverse condizioni climatiche e predilige climi temperati, non può essere coltivata in condizioni di eccessiva siccità inoltre teme temperature al di sotto dello zero. La Fava Sfardella necessita di 15-20°C raggiungendo poi la maturazione ottenendo dei baccelli di sapore particolarmente dolce e la tenerezza della granella, raccolta a verde rendono la fava Sfardella praticamente unica. Varietà molto produttiva a ciclo medio tardivo con piante vigorose medio alte che producono lunghissimi baccelli di 35/40 cm, contenenti ciascuno 8 grani. La forma del baccello è leggermente incurvata a forma di S mentre la sua sezione è abbastanza contenuta, il che favorisce la raccolta e ogni successiva manipolazione del prodotto. La semina si effettua in ottobre-novembre nelle zone centro meridionali ed in febbraio-marzo in quelle settentrionali, interrando il seme (almeno due grani a buca) ad una profondità di 3-5 cm ad una distanza di cm 60-80 tra le file e cm 15-20 sulla fila. Per ettaro si impiegano, mediamente dai 120 ai 150 kg di seme. Quando la piantina ha raggiunto i 15-20 cm si avvantaggia di una sarchiatura ed una rincalzatura. La raccolta dei baccelli, scalare, viene effettuata manualmente, quando il seme ha raggiunto la mezza grossezza, con frequenza tanto più elevata quanto più inoltrata è la stagione primaverile.
CALENDARIO DI CAMPAGNA
Semina zona nord Italia: da Settembre a Marzo
Raccolta zona nord Italia:
Semina zona centro/sud Italia: da Luglio o fine Agosto
Raccolta zona centro/sud Italia:
SESTO D'IMPIANTO
Distanza di semina sulla fila: 15-20 cm
Distanza di semina da fila a fila: 40-80 cm
Profondità di semina sulla fila: 3-5 cm
Temperatura di germinazione: 5-6°
Temperatura di trapianto: 8-15° (temperatura del terreno)
Questa varietà di Fava preferisce un terreno di medio impasto, tendenzialmente argilloso, fresco, con pH 5,5/6,5. La fava in generale teme la siccità e i ristagni idrici nel terreno, gradisce molto l'esposizione soleggiata.