Pomodoro RB-sementi indeterminato "CENCARA F1" è la varietà di maxi plum con la a polpa spessa, consistente e gustoso con elevata tolleranza a marciume apicale. La pianta è rustica molto produttiva con portamento indeterminato e palchi mediamente raccolti. Il frutto di forma ovale e pezzatura media lo caratterizzano e lo collocano all'interno del segmento varietale "Maxi Plum", uno dei piu richiesti sul mercato. La varietà è molto longeva e rimasta sempre leader del suo segmento mantenendo sempre alte le resistenze e le qualità organoletticge del prodotto finito. La destinazione di vendita è molteplice essendo richiesto da praticamente tutti gli scenari di vendita. Inoltre il Pomodoro Cencara F1 è molto richiesto per la lavorazione per ricavarne la salsa.
Nascita e crescita del seme richiedono un clima temperato caldo a lungo fotoperiodo, il pomodoro teme estremamente il freddo.
La procedura ottimale di coltivazione consiste in una germinazione in semenzaio a temperatura controllata tra i 22°C e 25°C per 8-10 giorni, seguito poi da un primo trapianto in vaso in cui si può scendere ad una temperatura di 20-22°C per 50-60 giorni, infine si può procedere al trapianto in terra piena o sotto serra, a seconda della zona geografica e stagione, assicurandosi di mantenere una temperatura notturna minima a 12-13°C.
Il pomodoro predilige terreno di medio impasto, profondo e tendenzialmente sciolto, fresco, fertile e ben drenato con ph 5,8/6,5, è opportuno avere una buona dotazione iniziale di calcio.
Le tempistiche di raccolta sono di circa 85/90 giorni dal trapianto e può protrarsi per 2-3 mesi con raccolte a mano effettuate circa ogni 3-5 giorni. Ad eccezione si trovano i pomodori da industria per i quali la raccolta è quasi esclusivamente meccanizzata.
Note agronomiche
Il prodotto è stato sottoposto ad un processo di attivazione precedente alla germinazione. Questa preparazione permette al seme di saltare il periodo di attivazione una volta seminato, riducendo quindi i tempi di germinazione.
